21年越しに完成！「俺様のチーズケーキ」が10月21日(月)より発売開始！

ローザンヌ株式会社は、チーズタルト専門店『リトルローザンヌ』(以下「リトル」)からバスクチーズケーキの進化系、口の温度でとける生食感、コーヒーを飲んでも消えない強烈なチーズのうまみの「俺様のチーズケーキ」をECサイトにて10月21(月)より新発売します☆

今までになかったチーズケーキをぜひご堪能ください！

21年を経てようやく完成！「俺様（おれちゃま）のチーズケーキ」とは？

24ヶ月かけて熟成させたイタリアチーズの王様「パルミジャーノ・レッジャーノ」をたっぷり使用し、コーヒーを飲んでも消えないほど強烈なチーズの香りと、口の温度でとろけてしまう生食感が特徴の進化系バスクチーズケーキです！

生食感で楽しんでいただくための秘密は、「6分しか焼かない」ということ。
オーブンを300℃に設定し、6分だけ表面を芳ばしく焼きます。そうすることで、溶かしたチーズのようなレア食感に☆
（※一般的なバスクチーズケーキは260℃前後で45分ほど焼くことが多いようです。）

21年越しで完成した経緯

リトルの責任者、渡辺こと俺様（おれちゃま）33歳が10歳の頃にパサパサでチーズの味がしないチーズケーキを食べたことをきっかけに、チーズケーキの研究が始まりました。
チーズの味がしっかりと感じられ、強烈になめらかな食感でみんなが楽しく食べられるチーズケーキをつくると決めてから、常識にとらわれない独創的なチーズケーキを数種類、商品化してきました。
そしてこの度、21年前に思い描いたチーズケーキがようやく完成したのです！！

『俺様のチーズケーキ』商品概要

◾️価格　　：1箱 1650(税込)
◾️内容量　：直径12ｃｍ
◾️販売場所：ローザンヌ通販サイト
◾️販売サイト：http://lausanne-cake.com/

■チーズタルト専門店「リトル」とは
リトルは、岡山県小田郡矢掛町とイオンモール岡山に店舗がある焼きたてのチーズタルトを提供する専門店です。常識にとらわれないチーズケーキを提供しています。

■運営会社　ローザンヌ株式会社について
ローザンヌ株式会社は、「優しいお菓子作り」がコンセプトで、主に砂糖・バターを使わずに作る「純生はちみつロールケーキ」の製造販売をしています。発売以来、1箱1,944円のロールケーキが、人口15,000人の田舎でありながら累計100万本以上の販売を達成！
JR西日本に旨いものと認定されました。全国のメディアに200回以上取り上げられるなどの経歴がある会社です。