日本人なら「今日は美味しいお魚が食べたい…！」っていう日がありますよね。
そんな日は池袋 御厨（みくりや）です！
9月5日（木）、池袋サンシャイン60通り沿いに「産直青魚専門 池袋 御厨（みくりや）」
NEWオープンです！
冷凍せずに全国から直送
「産直青魚専門 池袋 御厨」は、あじ、さば、いわしなどの「青魚」を冷凍せずに、全国の漁港より直送。
最高の鮮度で魚を提供してくれる産直青魚専門店です。
特にさばは、いなサバ（長崎）、豊後サバ（大分）、Qサバ（佐賀）、岬サバ（愛媛）、金華サバ（宮城）など日本各地のブランドからその時期最旬のものを入荷。
なかなか食べる事が出来ない生さばのお造りや〆さば、鮮度の良さと肉厚の旨味が格別な棒寿司が頂けます。
さらに産地直送され刺身で食べられるあじを贅沢に丸々1匹使用したアジフライなど、海の幸をたっぷりと提供。
抜群の鮮度を活かした白子や内臓を使った限定メニューもあります。
熟練の職人による旬の鮮魚料理の数々を、『利き酒師』かつ『ソムリエ』の店主が全国を巡り厳選した「地酒」と共にご堪能いただけます。
これぞ大人の隠れ家
サンシャイン60通りの入口という、アクセスも良く若者が溢れる立地ながら、店内は喧騒とかけ離れた落ち着いた雰囲気になっています。
大人がゆっくりと寛げる空間はまさに“大人の隠れ家“です。
職人のあざやかな手さばき、ライブ感が目の前で味わえるカウンター席の他に、ゆったりできるソファー席や、最大30席の座敷も。
大人のデートや接待、宴会など幅広いシーンで利用でき、日常使いから特別なお食事のお席まで上質に演出してくれます。
店舗情報
店名：産直青魚専門 池袋 御厨
住所：東京都豊島区東池袋1-12-10 ヤンズビル6F
TEL：03-5391-7376
店舗規模：32坪 / 48席
営業時間：ランチ 12:00～14:00（L.O.14:00)
ディナー 17：00～23：00(L.O.フード 22:00、ドリンク 22:30）
定休日：月曜
※ランチ営業は9月中旬からスタート予定。
主なメニュー
産直鮮魚五種盛り 1人前 1,300円
あじ、さば、いわしなど、なじみ深い青魚はもちろん、その日仕入れた鮮魚を贅沢に盛り込みます。
港から直送された鮮魚は鮮度と旨さが違います。
手仕込みアジフライ 1,450円
特大サイズが好評の人気メニュー。
通常のアジフライとは異なり、鮮度はもちろん大きさにもこだわり仕入れをおこなう肉厚のアジフライです。
鯖のしゃぶしゃぶ 1人前 1,500円
刺身用のさばをさっとしゃぶしゃぶに。
余分な脂が落ち、口の中で旨味と甘さが広がります。
豪快 鯖の一本焼 2,000円
ダイナミックにさばを丸ごと一本尾頭付きの塩焼き。
熟練の職人が炭火で旨味を逃さず、じっくり丁寧に焼き上げます。
金華鯖生ハムと産地直送野菜サラダ 950円
産地直送の野菜、旬に拘ったシンプルなサラダ。
脂が乗った金華さばの生ハムとともお召しあがれ。
ゆったりと贅沢に、鮮度抜群の青魚が味わえそうですね。
大人の時間を過ごしたい方はぜひ、「産直青魚専門 池袋 御厨（みくりや）」へ。
関西在住の主婦です。
ベビーマッサージ講師を10年近くやっていて、毎月かわいい赤ちゃんたちに癒されています♡
お休みの日はもっぱら、家族でキャンプへ出かけていますが、実はインドア派 笑
ライター歴はまだ1年ですが、新しいコト・モノが大好きです！
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