新しい美味しさを発見！井村屋からアイス×和菓子の新ブランド「ＫＡＳＡＮＥＬ」が誕生☆第一弾は「ＫＡＳＡＮＥＬどらやきロールアイス　バニラ」！

アズキバーやあんまんなど、あんこを使った和菓子や食品が美味しい井村屋。
発売してきた商品は多岐にわたり、昔からたくさんの人に愛されてきましたよね！
そんな井村屋が、焼菓子とアイスを組み合わせた新ブランドを企画しました☆
その名も「ＫＡＳＡＮＥＬ」！
第一弾として新発売されるアイスは、井村屋が得意とする和菓子どらやきと、あんことの相性抜群なバニラアイスを合わせた「ＫＡＳＡＮＥＬどらやきロールアイス　バニラ」♡
10月14日（コンビニ）・11月11日（一般）からの発売なので、ぜひチェックして見てくださいね！

「ＫＡＳＡＮＥＬどらやきロールアイス　バニラ」

あん充填の様子

今回発売される新商品は、みんな大好きなどら焼きとバニラアイスの組み合わせ！
あんことバニラアイスの相性ってとってもいいんですよね。
井村屋は和菓子に定評があるので、味の良さは間違いないはず♡

「ＫＡＳＡＮＥＬどらやきロールアイス　バニラ」のこだわりポイントは、生地・あん・バニラアイスそれぞれにあります。

生地には国産小麦粉を使用し、本物のどら焼きのようなふんわりとした仕上がりを再現しています。
さらにはちみつや本みりんを加え、豊かな甘さと深い味わいを実現！
アイスなのに、どら焼きのふわふわで甘い味わいをしっかり感じられますよ☆

あんの部分には、煮あずき製法で作られた風味豊かなつぶあんを使用。
煮あずき製法というのは、あずきの煮汁と皮を捨てずに全て炊き上げ、風味豊かなあんに仕上げる製法を言います。
こうすることで、より風味がアップするだけでなく、あずきの健康成分もしっかりと含まれるんですよ。

アイスは北海道産生クリームを使用した濃厚でコクのある味わいが魅力☆
バニラビーンズシードを使用して、見た目も贅沢に仕上げています。

開発担当者のコメント

新商品の開発に尽力してくれた開発担当者さんからのコメントが届いています。
「ＫＡＳＡＮＥＬどらやきロールアイス　バニラ」の開発にはどんな苦労があったのでしょうか。
早速ご紹介しますね！

☆冷凍庫から出してすぐでも柔らかい、どらやきらしい生地にするため、何度も試行錯誤しながら完成させたこだわりの生地です。
また、食べ進めていく中で、味の変化をお楽しみいただけるよう、各素材の配合や製法など、全体のバランスを考え最後まで飽きることのないアイスを目指しました。
こだわり抜いた「ＫＡＳＡＮＥＬ」で、お客様が笑顔になっていただければ幸いです。

ＫＡＳＡＮＥＬ（カサネル）の由来

菓子とアイス、さまざまな素材の“重なり”、作り手たちが込めた想いの“重なり”、生み出されるおいしさで幸せが積み“重なって”いきますようにとの願いを込めて付けられたＫＡＳＡＮＥＬ。
そのネーミング通り、「ＫＡＳＡＮＥＬどらやきロールアイス　バニラ」は井村屋ならではの和菓子へのこだわりが随所に感じられる、大人も子供にもおすすめの新商品となっています☆
ぜひ食べてみてくださいね♪

【商品情報】
商　品　名：ＫＡＳＡＮＥＬ　どらやきロールアイス　バニラ
価　　　格：140円（税抜）
内　容　量：62ｍｌ
発　売　日：10月14日（コンビニ）、11月11日（一般）
販売エリア：全国

（井村屋株式会社公式サイトＵＲＬ：https://www.imuraya.co.jp/）