カルビーラブＪＰ企画、2019年第二弾の味は2019年11月18日(月)発売「三重県　伊勢えび味」！数量・販売期間共に限定のレアな美味しさを体験してみて♪

2017年よりカルビーが発足している｢♥JPN(ラブジャパン)｣プロジェクト！
47都道府県の｢地元ならではの味｣を開発するプロジェクトとなっていて、毎年47都道府県それぞれの個性豊かな地元の味を再現したポテトチップスを数量限定・期間限定で発売してきました。
2019年は3年目として、第1弾・第2弾・第3弾の３回に分けて47都道府県いちおしのご当地味ポテトチップスを発売していく予定となっています♪
第2弾となる今回、ご当地に選ばれたのは「三重県」！
名物の伊勢えびをポテトチップスにした「伊勢えび味」の発売が、2019年11月18日(月)より始まります☆
数量・期間ともに限定となっているので、この機会をお見逃しなく♪

ポテトチップス伊勢えび味

この企画に際しインターネット上で募集した味案は、日本全国の地元愛あふれるたくさんのお客様から応募をいただきました。
その中から今回は、三重県庁にて地元を愛する皆様と一緒にワークショップや試食会を開催！
これまでには、2017年度の｢伊賀の國忍者流干し肉と梅味｣、2018年度の｢あおさの味噌汁味｣などが開発されています。
今回足を運んでくれたお客様からは、｢松阪牛｣や｢四日市トンテキ｣等のアイデアも出されました。
そして、何度も吟味を重ねた結果、三重県を代表する食材として有名な高級食材ということや皆に納得していただけること、ポテトチップスとの相性が良いことから｢伊勢えび味｣に決定したんですよ！

伊勢えび味の美味しさの特徴

伊勢えびって最高に美味しいですよね♡
伊勢えびは、千葉県以南の太平洋岸に多く分布している最高級食材です！
三重県では志摩半島沿岸を中心に漁獲されており、5月1日～9月30日(鳥羽市離島地域以北は9月15日)までを禁漁期間として定め、産卵期の保護をしています。
安定した漁獲の秘密は、持続可能な漁業に取り組むことを目的とした他産地より厳しい規則にあります。

「伊勢えび味」は、三重県産の伊勢えびを炭火で焼いた独特の香ばしさや絶品のうまみを濃縮した、美味しさがギュッと詰まったポテトチップスに仕上がっています♪
パッケージの表面には背景に志摩半島の英虞湾を印刷し、中央には誰もが一目でわかるように伊勢えびの網焼きがドン！と大きく載っています。
そして裏面には、三重ブランド認定第１号となった｢伊勢えび｣の紹介がありますよ！
三重県らしさ満載なパッケージになっていますね♪

開発担当者からのコメント

「ポテトチップス　伊勢えび味」の開発担当者から、コメントが届いています♪
どんな苦労と努力があったのでしょうか？早速ご紹介します☆

10月8日、三重県庁にて表敬訪問を行いました。

三重県で有名な｢伊勢えび｣をポテトチップスで再現するにあたり、焼いて少し香ばしさのある味わいがぴったりだと思い、開発に着手しました。
｢伊勢えび｣の濃厚な旨味を表現する為に、｢伊勢えび｣そのものをパウダーしたものに甘味成分を組み合わせました。
香ばしさとえびの旨味の、２つのバランスをとることが非常に難しかったです。
三重県の皆様にアドバイスいただきながら、濃さがありながらも、ついつい手が伸びてしまう飽きの来ないおいしさに仕上がったと思います。
三重県の特産品を使った、この企画ならではの特別な味わい、ぜひお楽しみください！

【商品概要】
商品名：ポテトチップス伊勢えび味
内容量、エネルギー：55g、304kcal
JANコード：4901330536862
価格：オープン（想定価格税込み130円前後）
発売日：2019年11月18日（月）
※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合がございます。
※店舗によっては、お取扱いのない場合や、売り切れで販売終了の場合がございます。
販売エリア：三重・富山・石川・福井・岐阜・静岡・愛知(7県)
アンテナショップ：新千歳空港店・西武所沢店・ペリエ千葉店・原宿竹下通り店・東京駅店・
海老名SA店・ジェイアール京都伊勢丹店・ららぽーとEXPOCITY店・心斎橋店・
神戸ハーバーランドumie店・広島駅店・HAKATA店・沖縄国際通り店