これは嬉しい!離乳食も大人の料理も一度に作れちゃう♪だしがきいた和の“取り分け離乳食”のレシピ本が登場!
2019年10月15日(火)に、『いっぺんに作る赤ちゃんと大人のごはん』を刊行いたします。
育児がもっと楽に!一度で大人のご飯と離乳食が作れます。
赤ちゃんにとって離乳食はとっても大事です。
この離乳食の時期にいろんな味を覚えると子供になるにつれて好き嫌いが少なくなるとも言われています。
いろんな味に慣れさせることが大切ですね。
そんなことはわかっていても大変なのが、大人の食事も作って赤ちゃんの離乳食も作ること!
一度に作れたらどんなに楽になるのか!
そんなママにお助け本が出ます♪
大人ごはんの調理途中で赤ちゃんごはんの食材を取り分ける、“取り分け離乳食”のレシピ集。
赤ちゃんごはんは離乳食の初期、中期、後期、完了期までを収録しています。
初期は昆布だし、後期以降は煮干しをプラスした「和だし」をベースに
野菜や肉の味や風味をしっかり感じるやさしい味に仕上げています。
レパートリーの少なさに悩んでいたママも大喜びですよね♪
大人ごはんは、和食を中心にした体に優しいメニューを掲載しています。
やはり日本人なので和食は本当においしくつくりたい!
こちらもだしがきいているので、少ない調味料でも味が決まり
一品で野菜がたっぷりとれる健康的なレシピを紹介しています。
離乳食の基礎知識やだしの取り方も学べます!
離乳食始める時不安なのが食材の大きさや硬さ!
まただしの取り方や濃さなども最初は不安ですよね。
離乳食の食材の下処理、調理テクニックまで、
料理が得意ではない人や、離乳食をはじめて作るママでもわかるよう写真入りで詳しく説明が記載されているので安心!
月齢に合わせた硬さなど学べるのでとっても便利です。
食事はとっても大切なので、この本を読んで
理想に近づける“取り分け離乳食”を、ぜひ試して取り入れてみてください。
【書籍概要】
書 名:いっぺんに作る赤ちゃんと大人のごはん
著 者:中田 馨
仕 様:A4変判、96ページ
定 価:本体1,400円+税
配本日:2019年10月15日(火)
ISBN:978-4-416-71916-9
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