ホテルニューオータニ東京と、ホテルニューオータニ幕張のペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」が、国産桃を贅沢に使用した新作スイーツ『新エクストラスーパーピーチ』を2週間限定で販売します。
厳選された旬の素材を楽しむ「スーパースイーツシリーズ」
ホテルニューオータニのシェフパティシエが厳選した旬の食材を使用して作る、「スーパースイーツシリーズ」。
季節ごとの果物の旬のおいしさを贅沢に楽しめる、ファンの多いシリーズです。
中でも、販売期間が最も短いとされる今回の夏の新作は、国産桃を丸ごと1個使用したショートケーキです。
1日20個限定！『新エクストラスーパーピーチショートケーキ』
桃の旬である8月下旬までのごくわずかの期間楽しめる新作夏スイーツ『新エクストラスーパーピーチショートケーキ』。
そのおいしさの秘密についてもう少し詳しくご紹介します。
選りすぐりの国産桃を丸ごと1個使用
糖度13以上の国産桃だけを厳選し、丸ごと1個使用！
厨房に届けられた桃の品質は、シェフパティシエによって厳しく見定められ、旬のおいしさをしっかりとお届けできると判断されたもののみが、ショートケーキに使用されます。
また、今年は桃との相性ばっちりなライチも使用。
みずみずしくもとろけるような桃の味わいを、ライチの食感と共に楽しめます！
桃の香りをそこなわない、さっぱりとした生地とクリーム
ホテル専用の畑で育った国産雑穀をブレンドした「ホワイトシリアル」によるスポンジ生地を採用。
生クリームは、『新エクストラスーパーピーチショートケーキ』のために特注！
低脂肪のものを採用し、桃を引き立てる爽やかな生クリームに仕上がっています。
主役である桃の香りや味わいを損なわない工夫により出来た『新エクストラスーパーピーチショートケーキ』は、まさに計算しつくされた芸術作品と言えますね。
おいしさのピークを過ぎた時点で販売は中止する、「旬の美味しさを届ける」ということに徹底的なニューオータニのスーパースイーツシリーズ。
夏の果物の中でも上位の人気を誇る桃を使用した新作スイーツ、見逃せません！
商品概要
- 商品名：新エクストラスーパーピーチショートケーキ
- 販売期間：2019年8月下旬頃まで
※桃の入荷状況により変更になる場合がございます。
※幕張は8月16日（金）より販売開始
- 料金：3,500円（税別）
1日20個限定
- 販売店舗：ホテルニューオータニ（東京）
東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メインロビィ階
ご予約・お問い合わせ 03-3221-7252（午前11時00分～午後9時00分）
ホテルニューオータニ幕張
千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階
ご予約・お問い合わせ 043-299-1639（午前10時00分～午後9時00分）
育児をしながら、日々面白いことを探している一児の母です。特に美味しいものに目がありません。たくさんの方の「気になる！」を「行きたい」「見たい」「食べたい」に繋げていく記事を目指します。趣味は短歌を読むこと、作ること。
