神戸生まれのパティスリー「アンテノール」が「秋のモンブランフェスタ」を開催！10月1日からスタート♪

モンブラン好きの方は必見です！神戸生まれのパティスリー「アンテノール」は、10月1日から11月12日の期間限定で、「秋のモンブランフェスタ」を実施します。このフェスタでは、定番のモンブランをはじめ、期間限定のモンブランも提供します。

アンテノールって？

アンテノールは、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。1978年に神戸の地で誕生し、ヨーロッパの洋菓子を原点とした日本の洋菓子を作り続けています。

アンテノールの職人は、40年前からヨーロッパへ技術研修へ向かい、現地での新しい素材やトレンドに触れて、感性と技術を磨いています。また、職人たちは、ジャパンケーキショー東京などのコンテストに参加しており、今までの入賞者は850名にも及びます。

プロでありながらも、さらに技術を高めて成長し続ける、アンテノールの職人たち。そんな職人たちが作る洋菓子の味に、間違いはありませんね。

焼き菓子やケーキを販売している

アンテノールでは、クッキーやフィナンシェなどの焼き菓子のほか、ケーキも扱っています。アンテノールのケーキは、配合と口どけにこだわった生クリームを使用し、厳選した素材や旬のフルーツを取り入れています。

また、期間限定商品の「季節のデコレーションケーキ」や、秋冬限定の「果実のタルト」なども販売しています。季節ごとに旬の食材を使ったケーキが登場するので、アンテノールから目が離せませんね。

「秋のモンブランフェスタ」では個性豊かなケーキが勢ぞろい

そんなアンテノールから、秋のモンブランフェスタが開催されます！定番商品の「モンブラン」をはじめ、ルビーチョコレートを使用した「ルビーチョコレートのモンブラン」などのお一人サイズのケーキは、全部で4種類。色も形もそれぞれ異なり、味わいも違います。

すべて並べると、とてもかわいいですね。全種類買って、お土産に渡したらとても喜ばれそうです。

デコレーションケーキも登場

今回のフェスタでは、シェアして食べられる大きなケーキも販売されます。それは、「渋皮栗のモンブランロール」、「モンブラン・デコレーション」の2品です。

「渋皮栗のモンブランロール」は、やわらかなスポンジで渋皮栗を加えたクリームを巻き、マロンクリーム、渋皮栗と洋梨をトッピングした、アンテノールの定番商品です。モンブランとロールケーキの味わいを一度に楽しめる、贅沢なケーキですね。

「モンブラン・デコレーション」は、ヨーロッパ産マロンペーストを配合したマロンクリームに、渋皮栗と洋梨を合わせたロールケーキです。

フリルのように絞ったマロンクリームに、土台から覗くころんとした栗が、とても愛らしいケーキです。ナイフを入れるのがもったいですね。

アンテノールで秋の味覚を楽しんで

アンテノールのモンブランフェスタは、10月1日から11月12日までの期間限定で開催されます。かわいい一人用のモンブランから、みんなでシェアして食べるのに最適なデコレーションケーキまでも豊富に揃えています。

小さなモンブランは、いつも頑張っている自分へのご褒美にもおすすめです。大きなデコレーションケーキは、記念日やパーティにぴったりですね。

アンテノールのモンブランフェスタで、秋の味覚を味わってみてはいかがでしょうか。

■「アンテノール」とは…
1978 年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の
思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に40 店舗を
展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン（職人）の思いと技術を込めた洋
菓子を販売しています。

アンテノール公式ＨＰ
https://www.antenor.jp/

yukapibara

7歳の娘と1歳の息子のママで、普段は主婦をしています。食べることはもちろん、料理やお菓子作りが大好きです。グルメ系のニュースにも敏感で、新商品はついチェックしてしまいます。食に関するニュースを中心に、分かりやすい言葉でみなさんに発信できるよう頑張ります！
料理のほか、漫画やゲームも大好きです。子どもたちが寝たあと、ひとりでお菓子作りをしたり、ゲームをするのが毎日の密かな楽しみです。