グルメの本場台湾でNO,１を獲得した「民生炒飯」がついに横浜中華街に9月8日(日）初上陸！

日本でも人気の台湾グルメ。最近だとタピオカの大ブームがありますよね。
台湾は美味しい料理が多く、世界中からたくさんの観光客がその味を楽しむために訪れています。
そんな台湾の中で、台湾グルメランキング調査において炒飯屋さんNO,1の称号を獲得したのが「民生炒飯」です。
本場の人たちをうならせた話題の味が、ついに横浜中華街に9月8日(日)初上陸です♪

民生炒飯てどんなお店？

民生炒飯は1984年に創業しました。
夫婦二人で始めた最初のお店は、わずか2卓だけの小さな店内でした。
できたばかりの頃は、お客も通り過ぎてしまったりと苦労もありましたが、炒飯一筋のその素晴らしい味と夫婦の努力に人々は惹かれていきました。
そして今では、グルメな台湾人や世界中から訪れる観光客がひっきりなしに訪れる、大人気店へと変貌を遂げました。
笑顔が素敵なとても優しそうなご夫婦ですよね♪

炒飯の美味しさの秘密

民生炒飯のチャーハンの美味しさのポイントは、ご飯の炒め方にあります。
硬めに炊いたご飯を使用し、火力を強くして一気に炒めます。
そうすることで、一粒一粒がしっかり独立して外側のこんがりに対して中がもちもちの炒飯が出来上がるのです。
使う具材や味付けは至ってシンプル。
本来のお米や炒飯の美味しさをより引き立てています♪
店主の長年の努力と高い技術が感じられる至高の逸品ですよ！

民生炒飯おすすめのメニュー！

台湾のグルメたちがこぞって注文するおすすめメニューを少しご紹介します♪
お店に行った時はぜひ食べてみてくださいね！

■民生炒飯横浜中華街店オススメメニュー
⑴牛肉炒飯(ニョウロウチャオファン)

牛肉と空芯菜を使った「牛肉炒飯」は、民生炒飯横浜中華街店に行った際にはぜひ試していただきたいチャーハンです。
台湾独特の味付けと牛肉、そして日本人にも馴染みのある空芯菜（ヨウサイ）を使ったシャキシャキの触感は一度食べたらきっと癖になります。

⑵蝦仁炒飯(シャーレンチャオファン)

台湾では蝦仁飯という台南発祥の名物グルメがあるのですが、台湾ではエビとご飯の組み合わせが定番の一つでもあります。
そのため、民生炒飯台湾店では大人気メニューとなっています。
エビを贅沢に使用し、本場台湾の味付けによる絶品炒飯をぜひご賞味ください。
どちらもめちゃめちゃ美味しそうですね！両方注文して食べ比べるのもいいかもしれません♪
横浜中華街初上陸の本場の台湾炒飯をぜひご堪能あれ！

【民生炒飯横浜中華街店】
営業時間 / (平日)11:00~15:00
(土日祝)11:00~16:00
定休日 / 火,水曜日(祝祭日は営業)
住所 / 〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町１２６−８
TEL / 080 3126 2746
アクセス / みなとみらい線「元町・中華街駅」より徒歩5分

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社PLUS EIGHTY ONE
MAIL：info@pls81.co.jp
担当：濱本慎太郎