薬味は「食べる薬」！
体のリズムを整えられる一冊『季節でいただく まいにち薬味』発刊です！
夏の疲れが表面に出てきて、なんとなーくダルいこの時期。
食欲もないし、エアコンで体は冷えているけれど、熱いものは食べたくない。
そんな残暑の厳しいこのシーズンにぴったりのレシピ集が、主婦の友インフォスから登場しました。
テーマは「食べる薬」、薬味です！
『季節でいただく まいにち薬味』 2019年8月28日発売
薬味を使って、おいしく、楽しく、食べられる健康メニューをたっぷりと紹介してくれるレシピ集。
日本古来の暦にも合わせ、季節の味も紹介してくれ、読み物としても楽しそう。
一年中役に立つ、とっておきの一冊です。
『季節でいただく まいにち薬味』
■「食べる薬」薬味を使って、おいしく楽しく！健康レシピの数々を掲載。
■日本古来の暦に従い、「今の体に必要なもの」を紹介。
■二十四節気や節句、行事食など、意外と知らない日本文化の豆知識つきで読んでいても楽しい。
■夏の疲れからの回復、風邪予防、花粉症の緩和など、薬味の力で健やかに！
■山椒・木の芽／にんにく／みょうが／すだち・かぼす／新しょうが・葉しょうが／大葉／根しょうが／ゆず／ねぎ／スプラウト それぞれの薬味の旬やおすすめの食べ方、下ごしらえの方法、切り方、保存方法などを解説。
1年中使える、珠玉のレシピの数々
豚こま肉の山椒揚げ／バーニャカウダ／にんにくとじゃがいものアイオリ／みょうがとくるみのジャージャー麺／すだち蕎麦／えびのエスニックしょうが炒め／完熟トマトと大葉のカプレーゼ風／手羽先しょうがサムゲタン／自家製ジンジャーエール／厚切り大根のステーキ ゆずバター風味.／ねぎとカキの味噌グラタン／枝豆ミックス薬味ごはんなどなど、すぐに食べたくなるメニューを多数掲載！
今の時期なら、冷え性やむくみの改善、消化促進に効果の高いみょうががおすすめです。
詳細情報
『季節でいただく まいにち薬味』
■発売：2019年8月28日 ■定価：本体1300円＋税
■ISBN:978-4-07-438788-5 ■発売：主婦の友社 ■発行：主婦の友インフォス
著者：平尾 由希 監修：三浦 康子
さまざまな種類がある薬味。
ふだん何気なく食べているけれど、効果を知っていればもっと使える！
上手に薬味を合わせると、いつものお料理もランクアップしますよね。
『季節でいただく まいにち薬味』を上手に使って、ご自分の体を上手に整えてくださいね。
関西在住の主婦です。
ベビーマッサージ講師を10年近くやっていて、毎月かわいい赤ちゃんたちに癒されています♡
お休みの日はもっぱら、家族でキャンプへ出かけていますが、実はインドア派 笑
ライター歴はまだ1年ですが、新しいコト・モノが大好きです！
トレンドな情報を、今後もたくさんお届けします！
